- Smakar som socker
- Mycket låg kaloriförbrukning
- Endast 0,2 kcal/g
- Kristalliserar inte efter kylning
- Idealisk för glass och bakverk
MZ Pure Allulose är ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Dess kulinariska egenskaper liknar vanligt bordssocker, för vilket kalorivärdet endast är symboliskt. Det är ett attraktivt alternativ till socker för människor som gillar sötsaker men som har kontroll över kalorierna i sin kost.
Allulosa - ett naturligt sött val
Allulosa är ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som har en smak och ett utseende som liknar traditionellt socker. Det förekommer naturligt i små mängder i vissa frukter som fikon, sultanrussin och lönnsirap. Dess egenskaper gör det till ett mycket attraktivt alternativ till socker i en mängd olika recept.
Allulosa är perfekt både i hemlagad mat och i specialkoster - där man söker alternativ till traditionellt socker.
Det smakar som socker och innehåller bara 0,2 kcal per gram
Kemiskt sett är allulosa (D-psicose) en monosackarid, dvs. ett enkelt socker, men det skiljer sig i kalorier från glukos och sackaros, dvs. vanligt bordssocker. Allulosa ger bara en bråkdel av de kalorier som en motsvarande mängd bordssocker ger. Denna skillnad mellan allulosa och vanligt socker beror på att atomerna i molekylerna är placerade på olika sätt, vilket gör att vi metaboliserar dem på olika sätt.
Sammanfattningsvis är MZ Pure Allulose ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som kommer att uppfylla behoven hos alla gourmeter som försöker kontrollera sitt kaloriintag. Det smakar fantastiskt och fungerar bra i bakverk.