Vitamin A och betakaroten

Betakaroten är en organisk kemisk förening från karotenoidgruppen. Det finns i många grönsaker och frukter, särskilt de som har en intensiv orange eller gul färg. De bästa naturliga källorna till betakaroten anses vara jamsrot, persikor, aprikoser, morotsrot och paprika.Läs mer om översättningen

I kroppen fungerar betakaroten främst som en föregångare till vitamin A, vilket är anledningen till att det ofta rekommenderas för personer som lider av brist på detta vitamin. Det är viktigt att bara så mycket vitamin A som för närvarande behövs bildas från betakaroten i kroppen, så det kan användas utan risk för hypervitaminos. Tillräckliga nivåer av A-vitamin gör att immunsystemet kan fungera som det ska, är avgörande för normal syn och främjar upprätthållandet av slemhinnor i gott skick.

Betakaroten är också en kraftfull antioxidant som effektivt minskar överskottet av fria radikaler och minskar oxidativ stress. Liksom andra antioxidanter minskar det risken för hjärt-kärlsjukdomar och är en värdefull komponent för att förebygga cancer. Dessutom har betakaroten en mycket positiv effekt på huden. Det rekommenderas särskilt för solbadare - det skyddar mot de skadliga effekterna av UV-strålar, hämmar hudens fotoåldrande och minskar solkänsligheten. Dessutom påskyndar det solbrännan och förbättrar hudtonen, vilket ger en varm och attraktiv färg.