Vegetabiliska oljor
MCT-olja (medelkedjiga triglycerider) är en typ av fett som består av medelkedjiga triglycerider, dvs. triglycerider med 6 till 10 kolatomer. Till denna grupp hör bl.a. laurinsyra, kaprylsyra, kapronsyra och kaprinsyra. Kokosolja anses vara den bästa källan till dessa. Nu när vi vet vad MCT-olja är, låt oss gå vidare till dess egenskaper.Läs mer om översättningen
MCT-olja - egenskaper
Medelkedjiga fettsyror beter sig helt annorlunda i kroppen än typiska fetter. De kräver varken galla eller enzymer för matsmältningsprocessen. De absorberas snabbt och metaboliseras lika snabbt. De främjar produktionen av ketonkroppar, som är erkända som en källa till lättillgänglig energi, till och med bättre än glukos. Dessutom uppvisar de ett brett spektrum av hälsofrämjande egenskaper - de har antimikrobiella effekter, kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och hjälper till att upprätthålla normala serumglukosnivåer.
MCT-olja och skottsäkert kaffe
MCT-oljor är en viktig del av den ketogena dieten och en viktig ingrediens i det berömda skottsäkra kaffet ("bullet-proof coffee"). Dessutom är de idealiska för menyerna för fysiskt aktiva människor. Många idrottare tror fortfarande att energi endast kan tillhandahållas av kolhydrater och att fett är den största fienden till en hårt vunnen kroppsbyggnad. Inget kan vara längre från sanningen: MCT-oljor ger inte bara energi utan skyddar också muskelvävnad, underlättar fettförbränning genom att förbättra termogenesen och är lättsmälta och långvariga.
MCT C8-olja
Det här är den mest eftertraktade av MCT-oljorna. Detta beror på kaprylsyran. Egenskaper hos C8 (kaprylsyra): har en lugnande effekt på inflammatorisk tarmsjukdom och har ett brett spektrum av hälsofrämjande effekter.
MCT-olja - ketogen kost
MCT-olja har fått en framträdande roll i näringskretsar på grund av den ketogena kostens (keto) växande popularitet. MCT-olja används som en kaffetillsats (skottsäkert kaffe) eller som ett energigivande alternativ till kolhydrater. Med MCT är det möjligt att snabbt förse kroppen med energi genom att undvika konsumtion av kolhydrater.
