Superlivsmedel

Var och en har säkert hört talesättet "Det räcker inte att äta, man ska äta". Å andra sidan nås vi av alarmerande rapporter om det stadigt minskande näringsvärdet i maten. Detta väcker frågan - hur kan vi förse kroppen med mat som ger den näring, regenererar den, ger energi, stärker immunförsvaret och samtidigt lätt och snabbt absorberas och smälts? Läs mer

Till vår hjälp kommer Superfoods - sanna hjältar bland livsmedel. Dessa helt naturliga, obearbetade och kalorifattiga produkter är utrustade med exceptionell kraft.

Superfoods, eller superlivsmedel, är naturliga livsmedel som kännetecknas av sin höga näringstäthet, vilket innebär att de innehåller väldigt många värdefulla näringsämnen i en liten volym: vitaminer, mineraler, makro- och mikroelement och antioxidanter. Man kan säga att de är sådana "naturliga boosters" - de ger oss en dos koncentrerade näringsämnen som ofta saknas i vår kost.

För att en produkt ska få beteckningen Superfood måste den innehålla en ingrediens med specifika, vetenskapligt bevisade egenskaper som är fördelaktiga för vår hälsa. Dessutom ska produkten vara obearbetad, eller så lite bearbetad som möjligt. Den måste också vara av naturligt ursprung.

Den fullständiga listan över Superfoods omfattar dussintals produkter och inkluderar både inhemska och välkända produkter (t.ex. vitlök) och något exotiska och originella produkter (t.ex. Gojibär). Produkter från denna grupp har en positiv effekt på vår hälsa, vitalitet och vårt tillstånd och bör därför ingå i allas dagliga kost.